ROTOLI DI CARNE FARCITI VARI GUSTI

Prepariamo una sfoglia di carne precedentemente condita con uova, pane, latte, sale e parmigiano. Poi procediamo con la farcitura che può essere di diverse tipologie: verdura e mozzarella, rughetta e provola, prosciutto cotto e provola, uovo sodo e verdura e tanti altri gusti. La cottura può essere fatta in forno per 50 minuti o in tegame soffritto, sfumato con del vino bianco e poi 35 minuti a fiamma bassa. Una volta cotto si lascia raffreddare e poi si taglia a fette. 1 kg a 14,90€ il kg