Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Frollatura | Minimo 90 giorni, Standard – 20/30 giorni |
COSTATA DI ANGUS AMERICA (500 g)
Prezzo al kg 70,00 €
35,00 € – 40,00 €
Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarità nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA, AUSTRALIA,USA, SUD AMERICA e in ITALIA. 1/2 kg a 70,00€ il kg
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