Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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BOLLITO DI SCOTTONA CON OSSO
Prezzo al Kg 11,90 €
11,90 €
Taglio che si ricava dalle costole, ma ha comunque molta polpa e poco osso. Ha una bassa percentuale di grasso, è consigliato per un bel brodo. Il taglio viene bollito per circa due ore, dopodiché l’ osso a forma di stecca si sfila dalla sua sede. 1 Kg a 11,90 € Kg
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