Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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13,95 €
E’ la parte della schiena del bovino che viene lasciata con l’osso ed il filetto, molto apprezzato dai buongustai. Si taglia a fette con l’osso abbastanza consistenti, da cucinare ai ferri o alla griglia. La durata della cottura è determinata dallo spessore della fetta.
Circa 1/2 Kg con filetto a 27,90 € Kg
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Peso | 0,5 kg |
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