Coniglio disossato ripieno

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Abbiamo disossato il coniglio facendo attenzione a non forare la pelle,poi lo abbiamo farcito con della salsiccia,speziato con del finocchietto selvatico (su richiesta la farcia può cambiare aggiungendo della frutta secca e al posto della salsiccia mettere un impastino delicato delle polpette).
La cottura può essere fatta al forno per circa 1 ora a 160 gradi e poi ultimarla a 220 gradi per circa 15 minuti;oppure al tegame rosolandolo con gli odori,sfumarlo con del vino bianco e poi ultimare la cottura per circa 45 minuti.Si lascia raffreddare e poi si taglia a fette.
Spedizioni:
- Spedizioni Gratuite per acquisti superiori a € 70.00
- Per importi inferiori la spesa è a partire da € 30.00

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