FILETTO DI VITELLA (500 g)

Prezzo al kg 36.90 €

18,45 €

È il taglio più pregiato, perché è magro e privo di nervi, tenero e succoso. Intero, il filetto è l’ideale per arrosti e tagliate, mentre diviso in parti si presta a cotture differenti. La parte anteriore è la più indicata per le bistecche, quella centrale per i medaglioni e quella finale per il classico filetto e i bocconcini.

Circa 1/2 Kg a 36,90 € Kg

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Categoria: Vitella